蒙古族皮雕画是结合蒙古族传统工艺与美术技法的特色手作，以动物皮革为载体，经多道工序雕刻、上色、塑型而成。内蒙古自治区包头市东河区作为该工艺的重要传承与生产区域之一，作品既保留草原文化符号，又融入现代审美，常用于装饰、收藏与礼赠。
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包头蒙古族银饰是内蒙古自治区包头市东河区传承发展的蒙古族传统银制工艺品，以实用功能与民族审美结合为基础，涉及银簪、银镯、银碗、银护指等多种品类，兼具日常使用、装饰佩戴、民族礼仪等用途，工艺上融合了北方草原民族与晋陕银匠的技法特点。
东河莜面栲栳栳是内蒙古自治区包头市东河区的传统莜面主食，选用本地或周边阴山北麓种植的裸燕麦粉为原料，经手工推搓、卷制、上笼蒸制而成，成品排列整齐如蜂窝状，是当地家庭日常饮食与待客宴席的常见菜品。
东河羊杂碎是内蒙古自治区包头市东河区的经典地方食品，以本地绵羊杂料为核心原料，搭配当地土豆粉等辅料，经特定工序熬制调味而成。成品汤色红亮，香气浓郁，口感层次丰富，兼具游牧民族与内地饮食融合的特点，是东河区乃至包头市民日常早餐、宵夜的常见选择。
东河地毯是内蒙古自治区包头市东河区的特色手工纺织产品，以羊毛为主要原料，经传统栽绒工艺织造而成，毯面厚实耐磨，图案兼具蒙古族传统元素与地方特色，是当地历史悠久的实用与装饰兼具的织物。
东河手工地毯是内蒙古自治区包头市东河区依托当地商埠历史与周边优质羊毛资源发展起来的传统编织品，以手工栽绒为主要工艺，纹样融合多民族元素，兼具实用保暖性与装饰性，部分精品也具有一定的收藏价值。
东河黄河开河鱼是内蒙古自治区包头市东河区黄河段冬封春融后捕捞的头批淡水时令鱼，主要品种有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、草鱼等。每年清明前后文开冰融后是集中捕捞期，此时鱼经四个月左右冰封蛰伏，消耗少而脂肪囤积充足，是黄河沿岸开春的传统特色食材。
东河马奶酒是内蒙古自治区包头市东河区结合当地畜牧资源与酿造工艺开发的特色发酵饮品，以东河区及周边旗县供应的新鲜马乳为主要原料，经当地传统与改良结合的多道工序制作，兼具草原风味与城市酿造的可控性，是当地接待宾客、日常小酌的特色选择之一。
东河奶豆腐是内蒙古自治区包头市东河区的传统乳制食品，以当地及周边河套平原阴山南麓饲育的奶牛或山羊鲜乳为原料，经自然或加酸辅助凝乳、沥干乳清、入模压榨、晾晒脱水等流程制成。质地有新鲜、半干、全干三种类型，是蒙汉群众日常佐餐、待客及节庆礼仪中的常见选择。
东河莜面窝窝是内蒙古自治区包头市东河区的特色杂粮面食，以当地种植或内蒙古中西部优质莜麦为原料，经开水烫面、手工推卷成型、大火蒸制而成，窝窝薄如蝉翼、排列紧密，是包头及周边地区群众日常食用和招待亲友的常见主食之一。
东河糖麻叶是内蒙古自治区包头市东河区颇具地方辨识度的传统油炸面食，以小麦粉为主要原料，经多道手工工序制作后炸制，再蘸或裹以熬制的糖稀成品，外形多呈扭结的蝴蝶状或条状，表皮金黄酥脆，糖衣半透明且能拉出细柔糖丝，是当地居民早餐、休闲、节庆宴请时常见的食品之一。
东河稍麦是内蒙古自治区包头市东河区的经典地方早点主食，以呼和浩特以西、包头境内黄河流域灌区养殖的羊后腿肉为核心食材，搭配优质大葱白调味，以特制薄皮包裹蒸熟。它是东河区及周边市民日常早餐、亲友晨间小聚的常见选择，也是外地游客到访东河时的特色体验餐食之一。